ഓൺലൈൻ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ: സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാം

ഓണം, പെരുന്നാൾ, വിഷു തുടങ്ങിയ വിശേഷദിവസങ്ങളിൽ ഓൺലൈനായും ആപ്പുകൾ വഴിയും വെളിച്ചെണ്ണ, നെയ്യ്, പായസം മിക്സ്, ശർക്കര എന്നിവ വാങ്ങുന്നവരുടെ എണ്ണം വളരെ കൂടുതലാണ്. ഉത്സവകാലങ്ങളിൽ വ്യാജ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും വിപണിയിലെത്തുന്നത് തടയാൻ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് പരിശോധനകൾ കർശനമാക്കാറുണ്ട്.

എന്നാൽ ഓൺലൈൻ വഴി ഓർഡർ ചെയ്ത് കിട്ടുന്ന പായ്ക്കറ്റ് തുറക്കുന്നതിന് മുൻപ് തന്നെ അത് സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന് നമുക്ക് തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ പരിശോധിക്കാൻ പറ്റും.

FSSAI ലൈസൻസ് പരിശോധിക്കാം

ആദ്യം നോക്കേണ്ടത് FSSAI ലൈസൻസ് നമ്പറും ലോഗോയുമാണ്. പായ്ക്കറ്റിന്റെ പുറകിൽ 14 അക്കമുള്ള FSSAI ലൈസൻസ് നമ്പർ വ്യക്തമായി അച്ചടിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് നോക്കുക. വ്യാജ കമ്പനികൾ പലപ്പോഴും തെറ്റായ വിലാസമോ ലൈസൻസ് നമ്പറോ ആയിരിക്കും നൽകുക. സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ 'FSSAI Smart Consumer' ആപ്പ് വഴി ഈ നമ്പർ ശരിയാണോ എന്ന് വേരിഫൈ ചെയ്യാൻ സാധിക്കും.

പാക്കേജിംഗും സീലും ശ്രദ്ധിക്കുക

വെളിച്ചെണ്ണയും നെയ്യും ആണെങ്കിൽ പായ്ക്കറ്റോ ബോട്ടിലോ ലീക്ക് ചെയ്യുന്നുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. ക്ലോസ് ചെയ്ത ഭാഗത്ത് സമാന്തരമായി എണ്ണപ്പടലം പുറത്തുണ്ടെങ്കിൽ പാക്കിംഗ് തകരാറിലാകാം. പായസം മിക്സ് പോലുള്ള ഡ്രൈ ഫുഡ് പായ്ക്കറ്റുകൾ 'എയർ ടൈറ്റ്' ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈർപ്പം കയറി പുഴുക്കളോ പൂപ്പലോ വരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

"ഓൺലൈൻ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകൾ പലപ്പോഴും കാലാവധി കഴിയാറായ സ്റ്റോക്കുകൾ വൻ ഡിസ്‌കൗണ്ടിൽ വിറ്റഴിക്കാറുണ്ട്. അതിനാൽ തീയതികൾ ശ്രദ്ധിക്കുക."

നിർമ്മാണ തീയതിയും കാലാവധിയും

നിർമ്മാണ തീയതിയും 'Best Before' കാലാവധിയും പരിശോധിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ടാക്കിയ തീയതി പരിശോധിക്കുകയും, 'Best Before' അല്ലെങ്കിൽ 'Expiry Date' കഴിഞ്ഞതോ അതിലേക്ക് ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ മാത്രം ബാക്കിയുള്ളതോ ആയ പായ്ക്കറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുക.

വെജിറ്റേറിയൻ മാർക്കും ചേരുവകളും

ഭക്ഷണ സാധനം സസ്യഭുക്ക് ആണെന്ന് വ്യക്തമാക്കുന്ന പച്ച ഡോട്ടും ചതുരവും പായ്ക്കറ്റിന് പുറത്തുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണ, നെയ്യ് എന്നിവയിൽ കൃത്രിമ ചേരുവകൾ കലർത്തിയിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

കൂടാതെ, പായസം മിക്സോ ശർക്കരയോ ആണെങ്കിൽ കൃത്രിമ നിറങ്ങളോ രാസവസ്തുക്കളോ അമിതമായി ചേർത്തിട്ടുണ്ടോ എന്ന് ഇൻഗ്രീഡിയന്റ് ലിസ്റ്റ് നോക്കി മനസ്സിലാക്കാം. പായ്ക്കറ്റിൽ വ്യക്തമായ ബാച്ച് നമ്പർ ഉണ്ടായിരിക്കണം എന്നതും പ്രധാനമാണ്. നിർമ്മാണത്തിൽ എന്തെങ്കിലും തകരാറുണ്ടെങ്കിൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി വിഭാഗത്തിന് പരാതി നൽകാൻ ഇത് അത്യാവശ്യമാണ്.

പ്രധാന ടിപ്പ്: ഓൺലൈൻ വഴി എത്തുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ പായ്ക്കറ്റ് തുറക്കുന്നതിന്റെ ഒരു 'Unboxing Video' ഫോണിൽ പകർത്തി വയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിന് കേടുപാടുകളോ വ്യാജമോ കണ്ടെത്തിയാൽ റീഫണ്ട് ലഭിക്കാനും ഫുഡ് സേഫ്റ്റി അധികൃതർക്ക് പരാതി നൽകാനും ഇത് നല്ലൊരു തെളിവായി ഉപയോഗിക്കാം.

ചുരുക്കി പറഞ്ഞാൽ, ഉത്സവക്കാലത്തെ ഓൺലൈൻ ഷോപ്പിംഗ് സുരക്ഷിതമാക്കാൻ ഈ ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മതിയാകും.

Story Summary

When buying festive food items like ghee, coconut oil, and payasam mix online, consumers should verify the 14-digit FSSAI license, check packaging integrity, and confirm manufacturing and 'Best Before' dates. Recording an unboxing video serves as crucial evidence for refunds or complaints in case of adulteration or damaged goods.

Keywords: online food safety tips Malayalam, FSSAI license check, buy ghee coconut oil online safely, unboxing video proof food complaint, best before date check, festive food shopping Kerala