ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം സ്ക്രോൾ ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരുകൂട്ടം ആളുകളുടെ ഫീഡുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാഴ്ച കാണാം. ഭംഗിയുള്ള കുപ്പികൾ, അവയിൽ നിന്നുള്ള നീല നിറത്തിലുള്ള എൽഇഡി വെളിച്ചം, കൂടാതെ 'ഹൈഡ്രജൻ വാട്ടർ' എന്ന ടാഗ്ലൈൻ. സെലിബ്രിറ്റികളും ഫിറ്റ്നസ് ഇൻഫ്ലുവൻസറുകളും ഇത് കുടിക്കുന്നതിന്റെ വീഡിയോകൾ കാണുമ്പോൾ നമ്മുടെ മനസ്സിൽ ഒരു ചോദ്യം ഉയരും. വിലകൂടിയ കുപ്പികളിൽ വാങ്ങുന്ന ഈ പ്രത്യേക വെള്ളത്തിൽ എന്താണ് അത്ഭുതം? സാധാരണ കുടിവെള്ളത്തേക്കാൾ ഇത് ആരോഗ്യകരമാണോ, അതോ വിപണി സൃഷ്ടിച്ച മറ്റൊരു ഭ്രമമാണോ? വരൂ, ഈ ട്രെൻഡിന്റെ യഥാർത്ഥ്യം എന്താണെന്ന് നോക്കാം.
എന്താണ് ഹൈഡ്രജൻ വാട്ടർ?
നമ്മൾ ദിവസവും കുടിക്കുന്ന സാധാരണ വെള്ളത്തിന്റെ രാസസൂത്രം H2O എന്നാണ്. അതായത്, രണ്ട് ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റങ്ങളും ഒരു ഓക്സിജൻ ആറ്റവും ചേർന്നതാണ് വെള്ളം. ഇതിലെ ഹൈഡ്രജൻ ഓക്സിജനുമായി രാസപരമായി ബന്ധിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ അതിന് സ്വതന്ത്രമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ ഹൈഡ്രജൻ വാട്ടർ എന്നത് സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ അധികമായി ഹൈഡ്രജൻ വാതകം (H2) ലയിപ്പിച്ചുചേർത്ത പാനീയമാണ്. സോഡാ വെള്ളത്തിൽ കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ് വാതകം അടിച്ചേൽപ്പിക്കുന്നതുപോലെയാണ് ഇത്. വെള്ളത്തിൽ അധികമായി ചേർക്കുന്ന ഈ സ്വതന്ത്ര ഹൈഡ്രജൻ വാതകമാണ് ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നത് എന്നാണ് അവകാശവാദം.
എങ്ങനെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്?
വിപണിയിൽ പ്രധാനമായും രണ്ട് തരം ഹൈഡ്രജൻ വാട്ടറുകളാണ് ലഭ്യമാകുന്നത്. ഒന്ന്, റെഡിമെയ്ഡ് ആയി പാക്ക് ചെയ്ത് വിൽക്കുന്ന കുപ്പികൾ. ഹൈഡ്രജൻ തന്മാത്രകൾക്ക് വലുപ്പം വളരെ കുറവായതിനാൽ അവ സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളിലൂടെ പുറത്തേക്ക് പോകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ ഇവ പ്രത്യേക തരം അലുമിനിയം ക്യാനുകളിലോ ബാഗുകളിലോ ആണ് പാക്ക് ചെയ്യുന്നത്. രണ്ടാമത്തേത്, വീട്ടിൽ വെച്ച് തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന പോർട്ടബിൾ ജനറേറ്റർ ബോട്ടിലുകളാണ്. ഇലക്ട്രോലിസിസ് എന്ന പ്രക്രിയയിലൂടെ വെള്ളത്തിലെ തന്മാത്രകളെ വേർതിരിച്ച് ഹൈഡ്രജൻ വാതകം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളാണിവ.
വിപണി മുന്നോട്ട് വെക്കുന്ന അവകാശവാദങ്ങൾ
ഹൈഡ്രജൻ വാട്ടർ വിപണി ചെയ്യുന്നവർ ഇതൊരു അത്ഭുത പാനീയമായാണ് അവതരിപ്പിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാനും, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ആയി പ്രവർത്തിക്കാനും ഇതിന് കഴിയുമെന്നാണ് പ്രധാന അവകാശവാദം. പ്രായമാകുന്നത് തടയുക, വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള പേശി വേദന കുറയ്ക്കുക, ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുക, ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുക തുടങ്ങിയ നിരവധി ഗുണങ്ങളാണ് ഇവർ പറയുന്നത്. കേരളത്തിലെയും ഇന്ത്യയിലെയും നിരവധി ഫിറ്റ്നസ് ഗുരുക്കന്മാരും സോഷ്യൽ മീഡിയ ഇൻഫ്ലുവൻസറുകളും ഇത് പ്രചരിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ ആകർഷകമായ ഈ വാക്കുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ശാസ്ത്രീയമായി എത്രത്തോളം ശരിയാണ്?
ശാസ്ത്രം എന്ത് പറയുന്നു?
ഹൈഡ്രജൻ വാട്ടറിനെക്കുറിച്ച് ചില പഠനങ്ങൾ നടന്നിട്ടുണ്ട്. ലാബുകളിലും എലികളിലും നടത്തിയ ചില പരീക്ഷണങ്ങളിൽ ഹൈഡ്രജന് ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ മനുഷ്യരിൽ നടത്തിയ ക്ലിനിക്കൽ ട്രയലുകൾ വളരെ കുറവാണ്. നടന്നിട്ടുള്ള പഠനങ്ങളിൽ തന്നെ പലതിലും പങ്കെടുത്തവരുടെ എണ്ണം വളരെ കുറവായിരുന്നു. ചില അത്ലറ്റുകളിൽ പേശി വേദന കുറയുന്നതായി ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് എല്ലാവരിലും ഒരേപോലെ പ്രവർത്തിക്കുമോ എന്ന് ഉറപ്പിച്ചു പറയാൻ കഴിയില്ല. ലാബ് ഫലങ്ങൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അതേപടി പ്രവർത്തിക്കണമെന്നില്ല. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇതൊരു അത്ഭുത പാനീയമാണെന്ന് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല.
പ്ലാസിബോ ഇഫക്റ്റും സാധാരണ വെള്ളവും
വിലകൂടിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ മനസ്സ് സ്വയം ഒരു മാറ്റം പ്രതീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. ഇതിനെയാണ് പ്ലാസിബോ ഇഫക്റ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. വിലകൂടിയ ഹൈഡ്രജൻ വാട്ടർ കുടിക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യകരമായ മാറ്റങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുന്നു എന്ന് ചിലർക്ക് തോന്നിയേക്കാം. എന്നാൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും ആവശ്യമായത് ലളിതമായ സാധാരണ വെള്ളമാണ്. വെള്ളത്തിലൂടെ ലഭിക്കേണ്ട കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ സാധാരണ കുടിവെള്ളത്തിൽ തന്നെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദിവസവും ആവശ്യമായ അളവിൽ ശുദ്ധജലം കുടിക്കുന്നത് തന്നെ ശരീരത്തിന്റെ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ ധാരാളമാണ്.
നമ്മുടെ ശരീരം തന്നെ ഹൈഡ്രജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്
പുറത്തുനിന്ന് ഹൈഡ്രജൻ വെള്ളത്തിലൂടെ ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഹൈഡ്രജൻ വാതകം നമ്മുടെ കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകൾ സ്വാഭാവികമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകൾ ധാരാളം ഹൈഡ്രജൻ വാതകം പുറത്തുവിടുന്നുണ്ട്. അങ്ങനെയിരിക്കെ, വെള്ളത്തിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ചെറിയ അളവിലുള്ള ഹൈഡ്രജൻ ശരീരത്തിൽ എത്രത്തോളം പ്രഭാവം ചെലുത്തും എന്ന കാര്യത്തിൽ സംശയമുണ്ട്.
ഉപയോഗത്തിലെ പ്രായോഗിക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ
ഹൈഡ്രജൻ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ ചില പ്രായോഗിക പ്രശ്നങ്ങളുമുണ്ട്. ഹൈഡ്രജൻ വാതകം വളരെ പെട്ടെന്ന് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മാറിപ്പോകാൻ സാധ്യതയുള്ള ഒന്നാണ്. കുപ്പി തുറന്ന് കുറച്ചു സമയത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ അതിലെ ഹൈഡ്രജൻ വാതകം വായുവിലേക്ക് പൊങ്ങിക്കളയും. അതുകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ കുടിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ അത് സാധാരണ വെള്ളമായി മാത്രമേ അവശേഷിക്കൂ. ജനറേറ്റർ ബോട്ടിലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു പ്രായോഗിക ബുദ്ധിമുട്ട് സൃഷ്ടിക്കും.
ആരോഗ്യത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ രഹസ്യം
ആരോഗ്യം എന്നത് വിലകൂടിയ പാനീയങ്ങളിലോ സപ്ലിമെന്റുകളിലോ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതല്ല. സമതുലിതമായ ആഹാരം, പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ധാരാളം ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന ഭക്ഷണക്രമം, കൃത്യമായ ഉറക്കം, ദിവസവും ഉള്ള വ്യായാമം, ആവശ്യമായ അളവിൽ സാധാരണ വെള്ളം കുടിക്കുക - ഇവയൊക്കെയാണ് ആരോഗ്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ലഭ്യമായ ഇളനീരും സാധാരണ ശുദ്ധജലവും തന്നെയാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്. ഹൈഡ്രജൻ വാട്ടർ പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ അത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിന് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. എന്നാൽ അതിനായി നിങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന ആരോഗ്യ ശീലങ്ങളെ അവഗണിക്കരുത്. വിപണിയുടെ തന്ത്രങ്ങൾക്ക് മുന്നിൽ പെട്ട് പോകാതെ, ശാസ്ത്രീയമായ വസ്തുതകൾ മനസ്സിലാക്കി മാത്രം തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കുക.
Story Summary
This article examines the trend of hydrogen water, which is marketed as a health booster with antioxidant properties. It explains the science behind dissolving hydrogen gas in water and the methods of its production. While some small-scale studies suggest potential benefits like reduced muscle soreness, there is insufficient clinical evidence in humans to label it a miracle drink. The article highlights that the human gut naturally produces hydrogen and emphasizes that basic health habits like drinking regular water, eating a balanced diet, and exercising remain the most effective ways to maintain health, cautioning readers against falling for marketing gimmicks.
Keywords
hydrogen water, hydrogen water benefits, health trends, antioxidant water, electrolysis water, wellness marketing, drinking water health, hydrogen generator bottle, health myths, Malayalam health article
